skip to Main Content

Para Picar

    • Para Picar - Lunch

    • Montado de Ternera con pimientos de piquillo

      9,75

      Broodje met biefstuk, zoete paprika en pittig sausje

    • Hamburguesa “La Oliva”

      12,50

      Hamburger “La Oliva” met sla, tomaat, bacon, kaas en ui

    • Pan con aceite de oliva extra virgen

      5,20

      Brood met olijfolie extra virgen

    • Aceitunas sabor anchoa

      5,20

      Portie olijven met ansjovissmaak

    • Jamon Iberico Bellota de Jabugo (Pata Negra) con pan tomaca

      20,00

      Een portie Iberico Bellota de Jabugo (Pata Negra) & brood ingesmeerd met tomaat

    • Sopa del dia

      Dagprijs

      Soep van de dag

    • Chistorras y Pimientos de Padron

      11,00

      Pittige Baskische worstjes en gefrituurde milde, groene pepertjes

    • Tortilla del dia con ensalada

      9,50

      Tortilla van de dag met salade

    • Almejas à la marinera

      16,75

      Venusschelpen in witte-wijn saus met peterselie

Pintxos

    • pintxos

    • Pintxo salmon relleno de txatka con wasabi y gamba

      5,45

      Pintxo gerookte zalm gevuld met krabsalade, wasabi en gamba

    • Pintxo ternera con tomate del sol y chimichuri

      5,70

      Pintxo met tournedos met zongedroogde tomaat en chimichuri

    • Pintxo de crema de queso de cabra, ajo y setas a la trufa

      5,20

      Pintxo met een creme van geitenkaas met knoflook, paddenstoelen en truffel

    • Pintxo de hojaldre relleno de marisco con alioli

      5,70

      Pintxo bladerdeeg met kingkrab en gamba

    • Pintxo de Pata Negra, gamba y salsa de mango

      5,70

      Pintxo met Pata Negra, gamba en mango saus

    • Pintxo de pollo relleno de queso provolone y compota de higos

      5,00

      Pinxto met kip gevuld met provolone kaas en vijgen compote

Ensaladas – Salades

    • Salades

    • Ensalada de manchego, aquacate y nueces

      12,50

      Salade met manchego, avocado, walnoten en mosterdressing

    • Ensalada de pulpo en vinagretta

      10,00

      Salade van octopus in vinaigrette

    • Ensalada de tomate bio, ventresca y cebolla dulce

      12,50

      Biologische tomaten salade met tonijn haasje (uit de golf van Biskaje) en zoete ui met olijfolie extra virgen

Los Postres – Desserts

    • Los Postres - Desserts lunch

    • Cafe La Oliva

      7,50

      Koffie of thee naar keuze met 2 bonbons van de “Pompadour”

    • Tarta del dia

      7,25

      Taart van de dag

    • Seleccion de quesos

      13,00

      Selectie uit onze kaassoorten  

      Kies zelf uw vier favoriete kaasjes:

      • San Simon uit Galicië, een zachte, gerookte koemelk kaas
      • Manchego Romero uit La Mancha, schapenkaas gemarineerd in rozemarijn
      • Manchego Tres Leche uit La Mancha, een harde kaas van koe-, geiten- en schapenmelk
      • Altur uit Asturias, zachte blauwschimmelkaas van rauwe koemelk
      • Roncal uit Navarra, een overjarige pittige harde kaas van rauwe schapenmelk
      • Idiazabal uit Baskenland, stevige rauw melkse schapenkaas
      • Cabrales uit Asturias, een pittige blauwschimmelkaas van rauwe koe-, geiten- en schapenmelk
      • Queso de Murcia al Vino, een kaas van geitenmelk gemarineerd in rode wijn
      • Queso de la Serena uit Extremadura, een pittige kaas van rauwe schapenmelk

Dessertwijnen

    • Dessertwijnen

    • MR Malaga Moscato

      7,50

      Geur van citrus, tropisch fruit en acaciahoning. In de mond prachtige zuren die de wijn spannend houden. Met haar zeer lange afdronk is de MR wellicht de mooiste muscaatwijn van Spanje en een top combinatie met onze Crema Catalana

    • Niepoort 10 Year Old Tawny Port

      7,50

      Heerlijke aroma’s van sinaasappel- en citroenschil, met tonen van toffee, caramel en honing. Fullbodied en verleidend, met veel zoet fruit en een lange subtiele afdronk die maar door gaat en gaat…

    • Toro Albalá 1988 PX sherry

      7,75

      De kleine Pedro Ximénez druifjes zijn 25 jaar gerijpt op houten fusten. Het lijkt bijna een vloeibaar nectar en smaakt fantastisch bij zowel een (pittig) kaasplankje als bij onze chocolademousse

Reserveren

Reserveren bij restaurant La Oliva is aan te bevelen. Na uw reservering houden wij rekening met uw komst, en bent u verzekerd van een mooi gedekte tafel.