Dinermenu La Oliva

Entrantes Frios – Cold Starters
 

 

 


Pimientos con anchoas
Rousted red peppers with anchovy, from the Wave of Biskaje
€   11,50
Tabla de Ibericos          
Assortment of Iberic sausages
€   12,50
Jamon Iberico Bellota de Jabugo (Pata Negra)           
A portion of Pata Negra ham
€   20,00
Ostras
Oysters (price per piece)
€     3,00
Entrantes Calientes - Warm Starters
Ensalada de la huerta con cebolla confitada, aguacate y esparragos verdes
Salad with caramelized onions, green asparagus and avocado 
€   12,00

Carrilleras de ternera con brioche y foie
Brioche with veal cheek and duckliver

€   10,75

Almejas à la marinera
Clams in a white wine sauce and parsley

€   16,25
Brochetas de atun con foie y reduccion de PX     
Brochette of fresh tuna and duckliver with a sherry reduction 
€   12,00
Navajas a la plancha      
Raisorclams with lemon and olive oil
€   10,50
Arroz negro con chipirones y crema de ajo     
Black rice with small squid and garlic cream
€   12,50
Chistorras y Pimientos de Padron
Spicy Basque sausages and fried mild, green peppers
€   10,00
Sopa Cantabra de pescado          
Cantabric fishsoup 

€   15,00

 

   

Platos de Pescado – Fish main dishes
 
Zarzuela de pescados y mariscos        
Stew of fish and shellfish (minimum 2 persons price p.p)
€ 26,50
Dorade à la plancha con mojo picante y pisto
Seabream of the griddle with spicy coriander oil and ratatouille

€ 23,75
Pez espada con gambas y gulas
Grilled swordfish with prawns and young eel
€ 24,50
   
Platos de Carne – Meat main dishes  
Solomillo con salsa de Cabrales, setas y patatas horneadas  
Filet of beef with red wine sauce and mushrooms from the season
€ 26,50
Lomom de ciervo con salsa de castañas y patatas trufades
Venison medaillon with chestnut sauce and truffle potatoes
€ 25,50
Costillar de corzo con salsa de frutos del bosque y cantareles
Roe deer ribs with blueberry sauce and chanterelles
€ 28,50
   
Las Postres - Desserts  
Tiramisu casero          
Homemade Tiramisu  
€   7,25
Crema Catalana          
Catalan Crème Brulee 
€   7,00
Mouse de chocolate con fresas marinadas a la menta     
Chocolate mousse with strawberries marinated in mint 

€   8,50
Seleccion de quesos, ideal con un vasito de Moscatel o Pedro Ximenez   
Selection of Spanish cheese       

€ 13,00
Even nicer with a glass dessert wine!  
Cafe La Oliva  
Coffee of your choice with two bonbons from the "Pompadour" €   7,00
   
Dessertwines
 
Toro Albalá 1985 PX sherry €   7,50
MR Malaga Moscato   €   6,00
Niepoort Tawny port 10 years old  €  7,00
   
Various coffees  
Tea   €   2,40
Fresh mint tea €   2,35
Espresso   €   2,20
Coffee   €  2,20
Cafe con leche  €   2,30
Capuccino  €   2,30
Cortado  €   2,25
Carajillo  €   4,75
Spanish coffee/ Irish coffee  €   6,75
French coffee/ Italian coffee €   6,75
   
Appetizers  
Orujo natural  o Orujo con hierbas  €   5,10
Fernet Branca/ Averna €   4,60
Limoncello €   5,85
Pacharan €   5,10
Osborne Veterano brandy €   4,60
Brandy Torres 10 jaar €   5,60
Mascaró v.o. brandy €   6,10
Carlos I €   6,60
Cardenal Mendoza €   7,60
Gran Duque d'Alba €   9,60
Domaine des Forges VSOP €   6,60
Domaine Dupont Calavados €   6,60
Grappa Poli Po'di poli Secca of Morbida (Merlot of Moscato) €   8,15
Schelvispekel €   4,60

 

 

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