Sopa Cántabra de pescado
Cantabrische vissoep gevuld met schaal- en schelpdieren & kabeljauw
Solomillo con setas y salsa de Cabrales
Tournedos met paddenstoelen en zachte blauwe kaassaus
Bacalao a la Bizkaina con ajo gratinado
Kabeljauw met knoflook-mousseline en saus van zoete paprika